サボイキャベツです!

個人的にも楽しみなキャベツが出来上がってきました。
その名もサボイキャベツと言います。
見てお分かりの様にチリチリキャベツです。
別名ちりめんキャベツ。
玉は比較的に小さめです。
ゴワゴワした印象かもしれません。
しかし、このキャベツで食べるロールキャベツは絶品です♪
煮込めば煮込むほど柔らかくなります。
そして、そのチリチリ具合の食感が素晴らしいです!
普通のキャベツのロールキャベツには戻れません!

そんなキャベツです。
来週の終わり頃か、来月に入ったあたりに出せると思います。

一回食べてみて下さいね!

あさねぼう

茨城県は北部の山あいにある農園です。 あさねぼうと言います。 農家にとっては、あさねぼうは贅沢なんです。 羨ましいのです(笑) なので付けてみました。 ポピュラーな野菜から西洋系のマニアックな野菜まで取り扱ってます。 一度でも食べたら病みつきになる、そんな野菜を作っていけたらなと思います。

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