規格外野菜のとらえ方！｜tommy @tommy_sasajy #note

いきなりですが、特に夏野菜の時期には規格外が多く出る ナス、トマト、ピーマン、キュウリと 考えみれば、その通り 所謂、生り物系の野菜ばかりです この中で私が生産してるのはナスとピーマン 毎年夏場はナスがてんこ盛り 道の駅にスーパー用に出荷調整 しかし、となるとやはり規格外品が出てきます 私の場合は田舎式との混合でそれの対策を 先ずは田舎式 規格外品を近所や知り合いにタダであげちゃう これは昔からの農家のやり方 夏にほぼ毎日、何処かの家に旅立つナスたち これは夏場は暑いので飲料水の差し入れとなって帰ってくる 秋口になると梨やら柿やらになって帰ってくる 昔ながらの物々交換ですね♪